Vitamín D má v organismu několik důležitých funkcí. Podílí se na vstřebávání vápníku a fosforu, které jsou nezbytné pro zdravé kosti, a ovlivňuje také regulaci imunitního systému a funkci svalů. Některé potraviny vitamín D obsahují přirozeně, například tučné ryby a vaječné žloutky, další potraviny jím mohou být obohaceny. Samotná strava však k pokrytí denní potřeby nestačí.
Podob doplňku je mnoho
Vitamín D patří mezi vitamíny rozpustné v tucích, a pro jeho optimální vstřebávání je proto potřeba tuk. Klasickou tabletu lze užívat s jídlem, zatímco olejové kapsle nebo spreje již tuk obsahují. Na trhu jsou také kapky, želé nebo jiné formy. Ty mohou být praktické například pro lidi, kteří neradi polykají tablety.
Někteří lidé ho potřebují celoročně
Potřeba doplňování vitamínu D nemusí být omezena pouze na zimní období. Lidé s tmavší pokožkou si při stejné expozici slunečnímu záření vytvářejí v kůži méně vitamínu D. K vytvoření stejného množství vitamínu D tak potřebují výrazně delší pobyt na slunci než lidé se světlejší pokožkou. Podobně může působit i časté zakrývání pokožky (malý kontakt se slunečními paprsky). I v tomto případě může být doplňování vitamínu D vhodné po celý rok.
Vitamín D pro nejmenší
Dostatečný příjem vitamínu D je důležitý také pro vývoj kostí u kojenců. Podle doporučení NHS (Národní zdravotní služby) by kojené děti měly dostávat od narození denně doplněk s 8,5 až 10 mikrogramy vitamínu D, což odpovídá 340–400 IU. Platí to i v případě, že vitamín D užívá sama kojící matka.
Děti krmené umělým kojeneckým mlékem, které ho vypijí více než 500 ml denně, další doplněk nepotřebují, protože vitamín D je již v umělé výživě obsažen. Při kombinovaném krmení se doplněk nemá přidávat, pokud dítě dostává alespoň 500 ml umělého mléka denně.
Více neznamená lépe
Pro dospělé stanovuje oficiální doporučení NHS denní příjem na 10 mikrogramů. Běžně prodávané doplňky však často obsahují více – nejčastěji 25 mikrogramů, tedy 1000 IU.
Denní příjem do 50 mikrogramů je u dospělých obecně považován za bezpečný, většina lidí však takto vysokou dávku pravidelně nepotřebuje. Nadměrný příjem po delší dobu může být naopak škodlivý. Vitamín D je rozpustný v tucích, takže se může v těle hromadit a způsobit také hromadění vápníku. To může vést k oslabení kostí a poškození srdce a ledvin – tento stav se označuje jako hyperkalcémie.
Horní bezpečný limit pro dospělé podle NHS činí 100 mikrogramů denně. Této hodnoty však není potřeba běžně dosahovat. Pozor je třeba dát také na kombinování různých přípravků. Vitamín D se totiž přidává nejen do doplňků stravy, ale také do některých potravin a nápojů, například cereálií, smoothie a zdravotních nápojů.
Pokud je nedostatek vitamínu D výrazný, může lékař krátkodobě předepsat vyšší týdenní dávku. Taková léčba má probíhat pod lékařským dohledem a používá se pouze v případech, kdy je medicínsky nezbytná.
Při výběru doplňku tedy není důležité hledat co nejvyšší dávku. Podstatné je zohlednit vlastní potřebu, zvolenou formu přípravku, a především hlídat celkový příjem vitamínu ze všech zdrojů.
