Odšťavňovače v testu
Trhu s odšťavňovači dominují dva typy přístrojů – odstředivé a šnekové. V našem testu jsme se zaměřili právě na ně. První zmíněné disponují rychle rotujícími noži, kterými plodiny nejprve rozsekají a následně je vylisují odstředivou silou přes síto. Druhý typ je vybaven rotujícím šnekem, který suroviny rozdrtí a pod tlakem prolisuje přes síto, podobně jako mlýnek na maso. Je to sice pomalejší a ovoce je často nutné krájet na menší kousky, ale obvykle získáte více šťávy.
V našem testu se sešlo celkem 18 odšťavňovačů, z toho šest odstředivých a tucet šnekových. Zaměřili jsme se na výtěžnost, rychlost a kvalitu odšťavňování, hlučnost, náročnost čištění a celkové zpracování odšťavňovačů. Výsledky byly poměrně pestré, nejen v kvalitě a rychlosti přípravy nápojů, ale také ve snadnosti obsluhy.
Který nejlépe odšťavňuje?
Možnosti a schopnosti odšťavňovačů jsme důkladně prověřovali na pěti různých džusech – pomerančovém, jablečném, řepném, takzvaném energetickém mixu a na šťávě ze směsi jahod a granátových jablek.
Nejlépe jsme hodnotili přístroje, které zvládly co nejrychleji a nejdůkladněji oddělit šťávu od pevných částí dužiny a připravit co nejdokonalejší džus. Za ideální nápoj jsme považovali takový, který měl výbornou chuť, příjemnou tekutost, jemnou texturu a neobsahoval usazeniny ani nadbytečnou pěnu.
Snižovali jsme body modelům, které připravily džus příliš řídký či přímo vodový nebo u kterých se naopak výsledná šťáva blížila spíše hustému pyré.
Obsluha s výhradami
V rámci zkoušek obsluhy jsme hodnotili, jak snadno se odšťavňovače sestavují a používají. Zohledňovali jsme také velikost plnicího otvoru, která ovlivňuje proces vkládání surovin či to, na jak velké kousky je třeba je nakrájet. Zajímalo nás i to, jak snadno se s jednotlivými odšťavňovači manipuluje a jak snadno se uskladňují.
Co také testujeme
Domácí spotřebiče pro přípravu nápojů či pokrmů v dTestu testujeme pravidelně. Prověřili jsme již například:
a řadu dalších produktů v rubrice Domácnost.
Čištění v ruce i myčce?
Snadnost čištění a možnost mytí v myčce patřily mezi kritéria, ve kterých se modely rozcházely nejvýrazněji. Rozdali jsme známky od velmi dobrých až po nedostatečné. Zatímco některé odšťavňovače jsou vhodné pouze pro ruční mytí, u jiných můžete všechny odnímatelné části s klidem dávat do myčky.
Hluk
V rámci hodnocení hlučnosti jsme modelům rozdali známky od velmi dobrých po dostatečné. Nejhlučnějším přístrojům jsme přitom naměřili hlučnost až 84,3 dB. Naopak nejtišší model dokázal ovoce a zeleninu odšťavňovat při hlasitosti 53,9 dB. Kromě měření se hlučnost hodnotila i subjektivně.
