Ovoce jako lék: Kdoule
Publikováno v časopise
1/2009
Od středověku byly kdouloně oblíbenou součástí klášterních zahrad, léčivých vlastností si cenila abatyše Hildegarda a ve svém Herbáři je popisuje i Matthioli.
Pečené nebo vařené kdoule mají silné antirevmatické účinky. Lidé stižení revmatickými potížemi mohou konzumovat několik pečených kdoulí denně a během čtyř týdnů se dočkají znatelného zlepšení. Z kdoulových semen bohatých na slizovité látky se v Íránu dodnes připravují kapky proti kašli a zánětům v krku. Ještě na začátku století se ze semen kdoule připravoval slizovitý maz na ošetřování proleženin.
VYZKOUŠEJTE
Z kdoulí lze snadno prostým rozvařením oloupaných a pokrájených plodů se stejným množstvím jablek a cukru připravit zdravý a chutný rosol, který je účinný proti nadýmání a zejména u dětí trpících nechutenstvím výrazně podporuje chuť k jídlu