Jedlo + pitie
Dotazník: Mléko | 16.07.2010 |
Chodíte pro mléko do obchodu? Nebo raději dáváte přednost syrovému z mlékomatu, tedy z mléčného automatu? Znáte rozdíly mezi syrovým, čerstvým a UHT mlékem? Myslíte si, že jsou mezi nimi velké rozdíly? Nebojíte se pít syrové mléko? Zúčastněte se naší ankety na téma mléko.
Škodí netradiční kombinace jídel? | 12.07.2010 |

Jako gastronomické rouhání vypadají v poslední době stále četnější netradiční kombinace jednotlivých prvků naší stravy pro přípravu finálních pokrmů, které si ještě před několika lety našinec nedokázal představit ani v nejbujnější fantazii. Jsou ale tyto kombinace pro lidské tělo vhodné? A jak je to vlastně s takzvanou optimální kombinací jídel a nápojů?
Zelenina jako lék: Salát | 13.06.2010 |
Jestliže odborníci varují, že jednou z nejčastějších chorob, která ohrožuje českou populaci, je obezita, představuje hlávkový salát ideální lék. Podle odrůdy obsahuje 90 až 95 % vody a navíc až 1,5 % vlákniny, takže i velká mísa plná salátu je z hlediska příjmu energie naprosto neškodná. Vysoký obsah vody a vlákniny zrychluje pohyb střev, odstraňuje zácpu, váže na sebe škodlivé látky a tak přispívá nejen k hubnutí, ale i k pročišťování organismu.
Neprávem opomíjené luštěniny | 11.06.2010 |

Jestli je nějaká skupina zemědělských surovin a potravin a jídel z nich vyrobených v našem jídelníčku dlouhodobě a neprávem opomíjená, pak jsou to nepochybně luštěniny. Přitom jsou to právě luštěniny, které tvoří základní alternativu k živočišným bílkovinám a které jsou tak při konzumaci potravin zdrojem těchto pro tělo potřebných látek.
Zelenina jako lék: Zázvor | 05.06.2010 |

Zázvor pravý je vyšlechtěnou rostlinou a ve volné přírodě se nevyskytuje. Jeho užití k léčbě je inspirováno zejména staletými zkušenostmi indické ajurvédy. Popis širokého spektra léčivých účinků zázvoru můžeme začít u oblíbeného receptu na zázvorový čaj s medem, citronem a případně i kouskem skořice či hřebíčku, který preventivně pomáhá v období chřipek a rýmy. Pokud už onemocníme, je tento čaj vydatným pomocníkem. Antibakteriální a antivirotické účinky zázvoru způsobují mimo jiné i to, že ani po několika týdnech v chladničce se na něm neobjevují plísně.
Zelenina jako lék: Paprika | 28.05.2010 |

Zelenina je zdravá. Má spoustu vitamínů a celkově je prospěšná našemu zdraví. To všichni víme. Zaměřme se na ní podrobněji. Tentokrát se TEST věnuje paprice a jejímu pozitivnímu účinku.
Zelenina jako lék: Černá ředkev | 01.05.2010 |

Všichni jistě známe klasické červené ředkvičky. Slyšeli jste i o černých ředkvích? TEST vám je přiblíží, především jejich příznivý účinek na lidský organismus.
Zelenina jako lék: Česnek | 09.04.2010 |

Česneku se už v minulosti přisuzovala zvláštní moc. Ve starověku ovšem nešlo pouze o jeho pozitivní vliv na zdraví, ale také byl česnek považovaný za afrodiziákální a magický. Z pozdějších dob ho známe i jako účinnou zbraň proti upírům...TEST vám o jeho účincích prozradí více.




