E 511 Chlorid hořečnatý
Alternativní název:
Skupina: | zpevňující látky, stabilizátory |
---|---|
Původ: | syntetický |
Bezpečná přísada |
Chlorid hořečnatý je přirozeně se vyskytující sůl, jako potravinářské aditivum se využívá synteticky vyráběná látka.
V rámci EU povoleno pro široký okruh potravin v neomezeném množství.