|
|
Černé ovce: Kdepak ty lékárny jsou...31.3.2009Nedávno mi přišel velmi zajímavý mail. Paní Dana Hachlová, která bydlí v malé vesnici u Votic, si stěžovala, jak špatně fungují pohotovost a pohotovostní lékárny. Jednou v pátek přijela její dcera z práce a měla vysokou horečku. Naložila ji do auta a jela do benešovské nemocnice. Předpokládala, že tam bude jak pohotovost, tak lékárna. Do nemocnice přijela asi v devět hodin večer. Svítící cedule ji dovedly do zadního traktu, kde byla pohotovostní služba. Paní Hachlovou nejprve udivilo oznámení na dveřích, že pohotovost končí ve 22:00. celý článek |
|
|
Čas syrovátkových nápojů přichází2.3.2009Rostoucí celosvětová obliba sýrů všeho typu klade před mlékárenské podniky stále častěji otázku, jak využít vedlejší produkt – syrovátku. Ačkoli má řada spotřebitelů syrovátku zafixovanou jako podivnou kalnou tekutinu vznikající při delším uskladnění nepasterizovaného mléka, jde fakticky o zdravý a na pozitivní látky bohatý základ například k syrovátkovým nápojům. celý článek |
|
|
Ceny mlékárenských výrobků porostou2.3.2009Prakticky do puntíku vyšla loňská prognóza vývoje cen potravin, kterou TEST počátkem roku 2008 zveřejnil na svých stránkách. V zásadě lze říci, že se nepotvrdil růst cen potravin, který avizovaly zejména zemědělské a potravinářské podniky, naopak došlo ve druhé polovině loňského roku k jejich, někdy i výraznému poklesu. V současné době zase naopak tuzemská média a producenti potravin hovoří o stagnaci a poklesu cen. Bohužel, je to opět úplně naopak. celý článek |
|
|
Sůl nad zlato ve stravě neplatí13.1.2009Konzumujete-li denně ve stravě více než pět gramů soli (a to je většina z nás), pak to není ta nejsprávnější cesta k utužování zdraví. Koření obecně, včetně nejpoužívanějších druhů, je nicméně pro lidský organismus prospěšné – prostě až na tu sůl. celý článek |
|
|
Test šamponů 200913.1.2009Ptáte se, jestli můžete věřit šamponům pro zvětšení objemu vlasů? Skutečně fungují? Možná po nich nebudete mít kštici jako dívky v reklamách, ale svůj efekt mají. Na které konkrétní výrobky se obrátit? celý článek |
|
|
Léčivá síla rostlin: Bukvice lékařská (Betonica officinalis L.)12.12.2008
Na vlhčích místech s alkalickou půdní reakcí roste poměrně hojně tato bylinka, kterou ve starší literatuře můžete najít i jako čistec lékařský.
|
|
|
Léčivá síla rostlin: Vojtěška – tolice setá (Medicago sativa L.)12.12.2008
Prastará pícnina, jejíž léčivé účinky ověřovali již staří Číňané, se používala v ajurvédské medicíně a dnes je neprávem opomíjená. Trvalka, která ovšem velmi často a ráda zplaňuje. Dorůstá až do půlmetrové výšky, trochu se podobá jeteli, květy jsou modrofialové, typicky motýlokvěté. Léčivé účinky mají květy, mladé listy i naklíčené semeno. čínská medicína si vojtěšky vážila při léčbě vředů, nechutenství a vředových chorob v trávicím traktu, indická jí léčila nejen vředy, ale používala ji i při revmatických bolestech a proti otokům. Z arabského pojmenování „al-fac-facah“ (tedy otec všeho jídla) vzniklo zjednodušené španělské pojmenování „alfa-alfa“, které se používá i v angličtině, a klíčky „alfa-alfa“ přidávané do salátů tak nejsou nic jiného než právě vojtěška.
|
|
|
Léčivá síla rostlin: Oves setý (Avena sativa L.)12.12.2008
Pochází z východní Evropy a u nás se pěstuje v řadě odrůd, které však mají stejné léčivé vlastnosti. Pro léčebné účely je nejvhodnější plod v době tzv. mléčné zralosti, tedy asi dva týdny před sklizní, kdy z obilek pro rozlomení ještě vytéká bílá šťáva. Tuto drogu však v žádném obchodě neseženete, a pokud se nechcete vydat na pole, můžete ji úspěšně nahradit zralými ovesnými zrny nebo vločkami. Některé kúry počítaly i s užitím ovesné slámy.
|
|
|
Test elektronických teploměrů 200817.11.2008Věříte nové technologii elektronických teploměrů, nebo raději spoléháte na jednoduchý a klasický rtuťový teploměr, na kterém není co zkazit? Testovali jsme za vás různé teploměry. Seznamte se s výsledky. celý článek |
|
|
Téměř zázračný laskavec13.11.2008Zejména vynikající nutriční vlastnosti laskavce – amarantu, odolné hospodářské rostliny jihoamerického původu, mu daly přezdívku „zlato Inků“. V současné době k němu navíc obrací pozornost také Evropská unie, která zařadila výzkum jeho vlastností a možnosti produkce v Evropě do projektů financovaných v rámci 6. rámcového programu Evropské komise. celý článek |


