TEST - Testy a recenze výrobků
Testy pro dobré nákupy
objektivně nezávisle bez reklam
TEST - Testy a recenze výrobků
e-mail:
heslo:
zaslat heslopodmínky přihlášení

Časopis TEST



Těstoviny rychle a chutně: Canelloni s houbovým ragú v rajské omáčce

05.05.2007
Těstoviny rychle a chutně: Canelloni s houbovým ragú v rajské omáčce

Cannelloni: Silné trubičky k plnění jsou známy už od antických dob. Dříve se dávala náplň na obdélníky a ty se potom stáčely do trubiček. Dnes jsou na trhu i canelloni, které se před plněním nemusí vařit, což výrazně zjednodušuje jejich přípravu. Existuje nespočet variací náplní a omáček k zapékání.

více >>

Léčivá síla rostlin: Mochna husí (Potentilla anserina L.)

05.05.2007
Léčivá síla rostlin: Mochna husí (Potentilla anserina L.)

Mochnu najdeme v přírodě často a snadno, stačí jen zaostřit zrak, abychom nízkou rostlinu se sytě žlutými květy spatřili. Je mimořádně vytrvalá a kromě vlhčích luk a břehů rybníků ji najdeme u cest, v příkopech, přežívá i mezi dlažebními kostkami. Nadzemní výběžky mochny husí jsou načervenalé, zpeřené, hluboce pilovité listy jsou zespodu stříbřité. V naší přírodě narazíme na několik jejích příbuzných – například na mochnu plazivou nebo mochnu stříbrnou. Strach ze záměny není na místě, protože účinky všech mochen jsou velmi podobné. Léčivé vlastnosti nicméně nemají v zahradách pěstované křovité mochny!

více >>

Pneuměřiče: Na levné raději zapomeňte!

15.04.2007
Pneuměřiče: Na levné raději zapomeňte!

Pneuměřič by měl patřit k výbavě každého motoristy. Jízda na nesprávně nahuštěných pneumatikách je totiž nebezpečná a neekonomická a pravidelnou kontrolou tlaku vzduchu lze předejít mnoha nepříjemnostem. Má to ale háček: aby byl měřič co platný, musí dobře měřit. A to bohužel umí málokterý. Z patnácti testovaných pneuměřičů jich v našem testu celé dvě třetiny buď neuspěly vůbec nebo jen se zásadními výhradami…

více >>

Černé ovce: Náš zákazník, náš pán...

15.04.2007
Černé ovce: Náš zákazník, náš pán...

Náš zákazník, náš pán. Tak by to aspoň mělo platit. V obchodech, kde si zákazníků skutečně váží. Což o to, když si jde člověk něco koupit, tak se mu převážně věnují v každém obchodě, prostě ochota sama, ale když náhodou dojde k reklamaci, je často komunikace na bodu mrazu.

více >>

Neplaťte za vodu v drůběžích výrobcích

15.04.2007
Neplaťte za vodu v drůběžích výrobcích

Že je voda přirozenou a významnou součástí veškerých potravin (kromě těch v prášku, ale ty se snad ani mezi přirozené potraviny počítat nemohou) a především masných výrobků, je všeobecně známo. Kromě toho ale může být voda v potravinách ještě jaksi „navíc“ – někdy je to přímým úmyslem jejich výrobců, někdy „jen“ použitými technologiemi. Výsledkem je, že místo masa platí spotřebitel „nadlimitní vodu“ a je vlastně klamán. Nejde přitom o malé peníze.

více >>

Mořské ryby nemusí být výhrou

15.04.2007
Mořské ryby nemusí být výhrou

To, co platí v případě drůbežího masa, se celkem logicky týká ještě ve větší míře mořských ryb a dalších produktů ze slané vodní říše. Mimo jiné i proto, že se mořské potraviny dováží velmi často z méně vyspělých zemí, kde jsou metody chlazení vzduchem eliminující obsah „nepřirozené vody“ často technologickým snem. Překvapivější ovšem může být pro mnohé skutečnost, že v případě pravidelné konzumace mořské produkce hrozí našemu tělu ještě celá řada dalších rizik.

více >>

Funkční potraviny (XXXIX.): Kořeniny (6. část)

15.04.2007
Funkční potraviny (XXXIX.): Kořeniny (6. část)

Kořeninové rostliny či jejich jednotlivé části, ať už v čerstvém stavu nebo usušené, vyvolávají díky svému chemickému složení specifické chuťové a čichové vjemy, ovlivňují tvorbu slin, sekreci žaludečních šťáv, podporují trávení; některé druhy pak přímo zlepšují stravitelnost jídel. Valná část kořenin se vedle kulinárních „funkcí“ uplatňuje i při vytváření zdravotního stavu člověka, při prevenci i léčbě některých chorob.

více >>

Parní hrnce a trouby: Opomíjení pomocníci

15.04.2007
Parní hrnce a trouby: Opomíjení pomocníci

Když se vaří v páře, odborníci přes výživu souhlasně pokyvují hlavami. Pára, ač se to nezdá, je na přípravu pokrmů téměř expertem.

více >>

<<   1 | 2 | 3 | ... | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | ... | 91 | 92 | 93 | 94   >>
TOPlist